所需原材料：黄豆、海带、白萝卜、枸杞。

特点：营养、美味。

操作方法：

1、黄豆用温开水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就OK。

2、海带浸泡后洗净，切成小片；白萝卜洗净切成小块备用。

3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把去了皮的黄豆，海带、白萝卜，老姜一块，下到锅里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油、或橄榄油、熟菜油均可）到汤里。炖20分钟以后，放一点枸杞。再炖20分钟、待白萝卜炖耙后，就OK了。