标题：甜甜蜜蜜吃苦瓜

内容：
原料主料：苦瓜1根、南瓜200g；配料：白糖适量。

做法1.

南瓜洗净﹑去皮，切片放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，微波高火5分钟；2.

取出蒸熟的南瓜，用勺子将南瓜压成泥；3.

南瓜泥加入适量白糖搅拌均匀；4.

苦瓜洗净后从中间切开，用筷子将中间的瓜瓤挖掉；5.

锅中水烧开，放入苦瓜焯2分钟（苦瓜焯水可去除部分苦味、还可以去除部分妨碍人体钙吸收的草酸）；6.

焯完水的苦瓜捞出放入冷水内，这样可以使苦瓜又脆又好看；7.

苦瓜挖掉的地方塞进南瓜泥，并用筷子压实；8.

用刀将苦瓜切成均匀的片，即可享用。

发布时间：2023-10-19 11:11:47
来源：素满香
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