标题：四种素食完全胜过肉！

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1红薯补虚乏、益气力营养分析：红薯是粮食中营养较为丰富的食品。

由于红薯能供给人体大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

2包心菜增强抵抗力营养分析：其维生素C的含量是西红柿的3.

5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。

包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。

它能促进人体新陈代谢，十分有利于儿童生长发育。

3萝卜消积滞、化痰热营养分析：中医认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。

可见萝卜对调理脾胃作用不小，所以有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

4芋头宜脾健胃营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。

并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

发布时间：2024-04-01 10:20:04
来源：素满香
链接：https://www.sumanxiang.cn/article/18044.html