标题：五味九孔

内容：
材料小香菇１５朵、蛋２个、荸荠８个芹菜少许、姜１小块、玉米粉半碗【调味料】味素少许、盐少许蕃茄酱１大匙、香油少许、糖少许【做法】Ａ、香菇泡软去蒂，用油炸成金黄色。

Ｂ、蛋清打发，荸荠切片，把打发的蛋清放在炸好的香菇上，把切好的荸荠沾玉米粉放在蛋清上，入笼蒸约５分钟左右。

Ｃ、姜、芹菜切末，全部调味料拌匀做成沾料，连同Ｂ蒸好的“九孔”一起上桌即可。

资料来源：营养素食谱

发布时间：2025-06-24 05:07:32
来源：素满香
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