标题：养生素羊乐炉

内容：
　　 养生素乐炉(素羊乐炉)(10人份)　　材料：　　　　羊乐炉中药包10元、老姜片50公克 、素肉200公克、 无蛋香菇头200公克　　　　纯素丸子200公克、 高丽菜160公克、白花菜100公克、青芹100公克、　　　　冷冻姜汁200CC、 黑麦汁1/2杯、 白麦汁1杯（见下图） 　　　　油3大匙、水3500CC、亦可加菇类的食材　　　　Ps1：冷冻姜汁是这道菜的主味，做法很简单喔!

首先将老姜末和冷开水放入果汁机中打成汁去渣，再放入冷冻室中，冷冻备用。

当您要使用时再拿出来解冻，就可以了。

Ps2：冷冻姜汁的比例老姜：水=1：2　　　　调味料：盐1大匙、天然味素1又1/2大匙　　　　作法：　　　　1、起锅热油爆香老姜片，炒香素肉、香菇头备用。

2、锅内加水3500CC，加入中药煮开后，改装入炖锅中，炖煮1-2小时。

3、再把全部材料放入煮5-10分钟，调味。

〈青芹上桌时才加入，以免变黄〉　　　　4、起锅前加入冷冻过并解冻后的姜汁。

5、最后加入白麦汁及黑麦汁即可。

发布时间：2025-09-11 05:09:19
来源：素满香
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