标题：翡翠熘芋仔

内容：
主料：芋仔、菠菜 制作方法： （1）小芋头超市有速冻的卖，买来后打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。

（2）菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。

（3）起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅 特别提醒：烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。

另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。

发布时间：2025-11-09 05:09:01
来源：素满香
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