标题：龙井

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龙井别名：龙井茶使用提示：每次龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。

3～5克营养分析:茶叶内含化合物多达500种左右。

这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。

如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。

还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。

如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

茶中含有的多酚类物质，尤其是儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，可阻止脂褐素的形成，并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。

茶叶中的绿原酸，亦可保护皮肤，使皮肤变得细腻、白润、有光泽。

茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。

茶叶里含有丰富的维生素C，所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。

制作指导:冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。

饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。

不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。

忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

食物相克:人参、西洋参不宜和茶一起食用。

相关人群:一般人均可饮用1.

适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

2.

不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

其他相关:“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。

”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。

传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。

刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。

”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。

太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。

太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。

”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。

发布时间：2026-02-10 05:07:55
来源：素满香
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