标题：食凉拌菜增免疫力

内容：
食凉拌菜增免疫力凉拌海带丝将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。

海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。

现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。

凉拌芦笋丝先将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。

芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。

芦笋含有维生素A、B1、B2、烟酸以及多种微量元素。

现代药理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。

凉拌萝卜丝先将白萝卜300克洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。

萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。

萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。

纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。

双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年四季不断。

白萝卜、青萝卜有相似之处。

胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可做药膳用。

发布时间：2026-06-11 05:38:45
来源：素满香
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