标题：可以替代肉类的五种素食

内容：
当下，很多人认为吃肉过多，会增加患慢性病的风险。
但吃得太少，又担心蛋白质摄入量不足。
英国《每日邮报》近日刊文推荐蛋白质含量较高的素食，帮助弥补这一缺陷。
豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。
花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。
其蛋白质含量约为28%。
糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。
燕麦片：蛋白质含量略低于3%。
它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。
椰子：富含蛋白质和膳食纤维。
不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。
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发布时间：2026-11-08 23:51:48
来源：素满香
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