黄金咖喱锅

黄金咖喱锅

材料：

黄咖喱酱，

椰奶，

芒果酱，

蒜，

食用油，

土豆，

洋葱，

彩椒，

蘑菇，

胡萝卜（可选用任意适宜蔬菜）

做法：

1、蔬菜食材切成食用大小，备用。

2、蒜瓣儿切片，洋葱切丝。

3、食用油在锅中烧热，下蒜片、洋葱丝、一勺半黄咖喱、一勺芒果酱，炒匀。

4、然后将不容易熟的蔬菜（如土豆、蘑菇、胡萝卜等）下锅翻炒。

5、加入适量椰奶，搅匀，中火煮20分钟。

6、再下易熟蔬菜，煮5分钟。

7、起锅盛盘