袖珍椒盐土豆饼

材料：

两个小土豆榨汁后的渣、或土豆直接切细丝、少许全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量，烧烤酱1汤匙

做法：

1、将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀；（注意面粉一定不要多了，刚刚能成团还有点湿湿的就好）；

2、用手团成比一元硬币大一点的小饼；

3、放入涂过橄榄油的烧热煎锅内，转小火煎至两面金黄；

4、入盘，另配烧烤酱碟即可食用。

营养参考：营养之王马铃薯的营养价值与食用功效

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