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拔丝苹果

2025-06-01

时间

30分钟

材料

面粉150公克?苹果1个

【调味料】

糖150公克

【要领】

A、面粉加少许水扮成面糊。

B、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌

,才不会黏锅。

【做法】

A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,

面粉扮成面糊备用。

B、苹果沾裹面糊后,放入热油中

炸至酥黄,捞起沥乾油备用。

C、放2大匙油于锅中烧热后,放

入糖及1/2杯水熬煮。

D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好

的苹果即完成。

资料来源:素食小点心

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