麻婆豆腐a
2025-07-01
材料
豆腐1块、香菇2朵
熟毛豆少许、红椒半支
玉米笋2支、荸荠2个
【调味料】
酱油1/2大匙、糖1/2小匙
【其他】
太白粉水1大匙、香油少许
【做法】
A、豆腐切小丁块,香菇、红椒
切碎,玉米笋、荸荠切丁。
B、锅烧热,倒入少许油,将香
菇、红椒先下锅炒香。
C、续加入已切丁的其他材料一
起炒熟,再加豆腐及酱油、
糖、少许水同烧约2分钟,
最后用太白粉水勾芡,并滴
入少许香油。
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