紫苏粥

原料：鲜紫苏叶２５克，粳米５０克，生姜６克

制法：将鲜紫苏叶洗净，姜切成细粒，与粳米同煮成粥。　

效用：疏散风寒，和胃降逆，解鱼蟹毒。适用于风寒外感，胃气上逆之头身疼痛、恶寒发热、呕吐，以及鱼蟹中毒者。

说明：宜忌　风热或胃热呕吐者不宜服用。服法　趁热少量食饮，盖被而卧，取微汗。