香芋核桃糕

原料：

香芋

克、大米

250

克、紫糯米

33

克、核桃

40

克、大枣

30

克、葡萄干

25

克、植物油

5

小匙、盐少许、白糖适量

做法：

、香芋切小丁，大枣切小丁

、大米和紫糯米用磨粉机打成细末

、加入适量的清水，拌匀成糊状。注意，水不要放多，太稀蒸不出形状

、适量油，炸核桃，之后捞起切成碎粒

、五小匙油翻炒香芋，加入少许盐

、加入核桃

40

克、大枣

30

克、葡萄干

25

克翻炒

、把炒好的食材倒入米糊里拌匀

、在蒸笼里放入纱布，蛋糕模具去掉底盘，放在纱布上

、把拌匀的食材放入模具里压平

、上汽后蒸

45

分钟就可以了，蘸着白糖就可以吃了