做菜

做菜何时放调料更有益身体

做菜时放什么调料最有营养？什么时候放调料好，该放什么调料？如何既保持菜中营养素最大限度地不被破坏，又保持烹调后菜的色香味，这的确是一大学问。 盐先后有讲究 用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维他命的损失，一般应炒过