为宝宝制作两样健康小零食

冰糖奶香玉米棒

　　原料：玉米棒

调料：冰糖

制作：

1. 玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。

2. 将切好的玉米段放入锅中，加适量水，加入冰糖，用大火烧开后用中火煮30分钟左右。

营养价值：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适婴幼儿的粗粮。

提示：

1、煮玉米的汤水可以当饮料喝。

2、加入少许植物黄油，可使玉米带有奶油香味。

3、不宜常把玉米当主食吃，否则会导致营养不良，不利健康。

香烤红(紫)薯

　　原料：红薯(紫薯)

调料：植物油

制作：

1. 红薯洗净去皮，切块。

2. 烤盘刷植物油，将切好的红薯铺平放在烤盘里。

3. 烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40～45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。

营养价值：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。