素食制作：琉璃豆腐羹

琉璃豆腐羹

原料：鲜香菇、豆腐、银耳

做法：

1、银耳用水泡开，撕成小朵。鲜香菇和豆腐切粒

2、起锅加入一大碗水，水滚后倒入所有材料，用盐、蘑菇精和少许白胡椒粉调味，最后勾欠至适当浓稠度即可。