素食让人更健康黑木耳炒小黄瓜

黑木耳炒小黄瓜

黑木耳炒小黄瓜——素素的菜，很清爽，也很简单。不过营养可不错，黑木耳能够降低血液的粘稠度，排毒清肠，是健康的黑色食品，每周坚持吃几次，对身体很有益处。

材料

主料：黄瓜3小根；黑木耳适量

辅料：红椒1个

调料：色拉油适量；食盐4克

做法：

制作方法

1、黑木耳泡发，剪掉蒂头，黄瓜洗净，切片，红椒切块。

2、油热后，放入黑木耳翻炒，加水焖，只水干后放黄瓜片，红椒片翻炒均匀，加盐调味，即可出锅。